Cooking Men

Begonnen hat es damit, dass ich ziemlich viel Gemüse im Kühlschrank hatte das verarbeitet werden musste. Da war die Idee eine Gemüsesuppe zu machen natürlich nahe liegend. Zutaten: 1/2kg Karotten 1/2 gelbe Paprika 2 große Paradeiser (Tomaten) 1 scharfe Chilischote 5-6 Stü

Na guad - wenn wir uns ehrlich sind ist der Sommer vorbei und die kalte Jahreszeit holt uns langsam aber sicher wieder ein. Aber wenn's draußen kalt ist schmeckt die warme Suppe drinnen ja noch viel besser. Deshalb habe ich mir eine gute Rindsuppe gemacht (und wer hätte das gedacht

Nachdem es ja nicht viel Spaß macht zu kochen wenn keiner da ist der es auch zu schätzen weiß habe ich vor einiger Zeit für  Freunde gekocht. Als Vorspeise gab es Rindszungensülzchen auf Kernöl Vinaigrette. Da ich vorher noch nie Rindszunge gemacht habe und sie auch nur sehr se

Nachdem wir jetzt mitten in der Spargelsaison sind und es auch schon reichlich österreichischen Spargel (ich bevorzuge den aus dem Marchfeld) gibt kommen hier jetzt natürlich auch ein paar leckere Rezepte. Heute ist mal eine Spargelsuppe dran. Nachdem man Spargel gekocht hat bleibt

Am Wochenende habe ich wieder in Kochbüchern, Blogs und Rezeptseiten geschmökert. Auf der Suche nach leckeren neuen Rezepten bin ich auf allekochen.com auf ein sehr schönes Rezept gestoßen. Das ursprüngliche Rezept war nur mit Bergkäse, aber mit dem Camembert in Kombination kommt